
Crème brûlée
Crème brûlée ist ein französisches Dessert bestehend aus Sahne, Eiern und Zucker. Es ist in der Herstellung relativ einfach und schnell gemacht aber es ist einfach nur himmlisch. Zutaten: 6
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Linsengulasch „Chaosteam“
In letzter Zeit musste ich feststellen das Linsen ein sehr vielseitiges und leckeres Gemüse sind. Bisher kannte ich es nur nach Art meiner Eltern als Eintopf. In den vergangenen Monaten
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Spaghetti Carbonara
Im Widerspruch zu manch einem Glauben verwendet man für eine leckere Carbonara KEINE Sahne. Mit Sahne macht Ihr eine gute Carbonara leider kaputt. Im originalem wird die Carbonara mit Guanciale
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Frischkäse-Kartoffelsuppe
Schnell zubereitet und einfach ein zeitloses Gericht. Zutaten: 1kg Kartoffeln 150g Suppengemüse oder Gemüsebrühe 1Pckg. Frischkäse Petersilie 6 Frankfurter Würstl (Wiener Würstl) Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in
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Mousse au chocolat
Zutaten für 4 Portionen 200g Schokolade 3 Eier 200ml Sahne 40g Zucker 50g Butter Zubereitung: Die Eier trennen und die Sahne separat steif schlagen. Die Butter und die Schokolade vorsichtig
Read Fullgegrillte Champions
Champions passen sehr gut zu gegrilltem und sind auch selbst gegrillt sehr lecker. sie zeichnen sich durch einfachste Zubereitung aus. Zutaten: – 500g Champion– Prise Salz– Prise Pfeffer-Kräuter– kleines Stück
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Paprika-Chili Marinade
Zutaten: 3EL Öl 3TL Paprika Puler edelsüß 1TL Chilepulver oder eine kleine Chili Schote 1 Zwiebel 1/2 TL Knoblauchpaste (kann man auch weglassen) 1/2TL Senf Salz und Pfeffer nach Wunsch
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Honig-Senf Mariande
Die Honig-Senf Marinade ist einfach und schnell herzustellen und geht dabei auch individuell anzupassen. – 1EL Dijon Senf– 1 EL Honig– 1 EL Wallnussöl (jedes andere Öl geht aber auch)–
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Tagliatelle oder Spaghetti mit Meeresfrüchte (Apulien)
Ihr benötigt 500g – Tagliatelle500g – Meeresfrüchte200g – CherrytomatenPfeffer & Salz1 Knoblauchzehe oder Knoblauch getrocknet2 EL Olivenöl Zunächst werden die Tomaten in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl angedünstet. (kleiner
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