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Semmeln wie im Osten

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Zutaten:– 500g Weizenmehr (Typ550 oder Typ700)– 325ml Wasser, kann man auch mit Molke mischen– 20g Salz– 20g Hefe– 10g Zucker– 10g Schmalz (Optinial, aber nur wenn man keine Molke verwendet)–

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