Schlagwort: Backen

Käsekuchen

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Zutaten Für den Teig:– 350g Mehl– 130g Zucker-130g Butter– 2 Eier Größe M– 2 Pckg. Vanillezucker– 1 Pckg. Backpuler Für die Füllung– 1Kg. Quark 20%– 300g Zucker– 2 Pckg. Puddingpulver

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Semmeln wie im Osten post thumbnail

Semmeln wie im Osten

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Zutaten:– 500g Weizenmehr (Typ550 oder Typ700)– 325ml Wasser, kann man auch mit Molke mischen– 20g Salz– 20g Hefe– 10g Zucker– 10g Schmalz (Optinial, aber nur wenn man keine Molke verwendet)–

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Karotten-Schinken-Brot mit Schwarzbier post thumbnail

Karotten-Schinken-Brot mit Schwarzbier

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Für uns einfach ein perfektes Brot zu gegrilltem. – 350g Vollkorn Weizenmehl– 350g Vollkorn Roggenmehl– 450ml Schwarzbier– 1 Würfel Frischhefe oder 2 Packungen Trockenhefe– 1 EL Zucker– 1 EL Salz–

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Vollkorn-Mischbrot post thumbnail

Vollkorn-Mischbrot

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– 350g Vollkorn Weizenmehl– 350g Vollkorn Roggenmehl– 450ml Wasser (besser schmeckt es mit hellem Bier) beides kann man ausprobieren und beide Varianten sind sehr lecker.– 1 Würfel Frischhefe oder 2

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