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Zwiebel – Sahne – Hackbraten

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Frei unter dem Motto „Einfach, Schnell & Lecker präsentieren wir unsere Hackbratenkreation. Bei diesem Rezept bedienen wir uns sogar mal eines Fertiggerichtes von Knorr. Der Hackbraten ist einfach zu machen,

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Crème brûlée

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Crème brûlée ist ein französisches Dessert bestehend aus Sahne, Eiern und Zucker. Es ist in der Herstellung relativ einfach und schnell gemacht aber es ist einfach nur himmlisch. Zutaten: 6

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Linsengulasch „Chaosteam“ post thumbnail

Linsengulasch „Chaosteam“

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In letzter Zeit musste ich feststellen das Linsen ein sehr vielseitiges und leckeres Gemüse sind. Bisher kannte ich es nur nach Art meiner Eltern als Eintopf. In den vergangenen Monaten

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Spaghetti Carbonara post thumbnail

Spaghetti Carbonara

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Im Widerspruch zu manch einem Glauben verwendet man für eine leckere Carbonara KEINE Sahne. Mit Sahne macht Ihr eine gute Carbonara leider kaputt. Im originalem wird die Carbonara mit Guanciale

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Frischkäse-Kartoffelsuppe post thumbnail

Frischkäse-Kartoffelsuppe

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Schnell zubereitet und einfach ein zeitloses Gericht. Zutaten: 1kg Kartoffeln 150g Suppengemüse oder Gemüsebrühe 1Pckg. Frischkäse Petersilie 6 Frankfurter Würstl (Wiener Würstl) Zubereitung: Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in

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Mousse au chocolat

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Zutaten für 4 Portionen 200g Schokolade 3 Eier 200ml Sahne 40g Zucker 50g Butter Zubereitung: Die Eier trennen und die Sahne separat steif schlagen. Die Butter und die Schokolade vorsichtig

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Butter-Scotch-Karamellsauce post thumbnail

Butter-Scotch-Karamellsauce

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Die Butter-Scotch-Karamellsauce ist eine Eigenkreation von uns, welche von einer herkömmlichen und einfachen Karamellsauce weiterveredelt wurde. Zutaten: 300g Zucker125g Butter180g Sahne1 Prise Salz Zubereitung:Den Zucker in einen flachen Topf oder

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Soljanka alá Chaosteam post thumbnail

Soljanka alá Chaosteam

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Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche.Wer kennt es nicht, dass man nach dem Wochenende noch Braten oder Aufschnitt übrig hat. Daraus lässt sich eine leckere Soljanka machen. Zutaten: 500g Wurst und/oder

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Tagliatelle oder Spaghetti mit Meeresfrüchte (Apulien) post thumbnail

Tagliatelle oder Spaghetti mit Meeresfrüchte (Apulien)

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Ihr benötigt 500g – Tagliatelle500g – Meeresfrüchte200g – CherrytomatenPfeffer & Salz1 Knoblauchzehe oder Knoblauch getrocknet2 EL Olivenöl Zunächst werden die Tomaten in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl angedünstet. (kleiner

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