Pâte Fermentée

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Zutaten: 100g Mehl W700 100g Mehl W700 5g Hefe Prise Salz 70ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Die Zutaten miteinander verkneten und in ein Glas geben. Den Teig mindestens 2 Stunden bei

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Traditionelles franz. Baguette

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Zutaten: 500g Weizenmehl W700 340ml lauwarmes Wasser 12g Salz 10g Hefe 50g Pâte fermentée (Vorteil) Rezept/Anleitung Pâte fermentée findest Du hier Zubereitung: Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und mit

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