Servus

Wir sind das Chaosteam Lotti & Andi aus Tirol!

Ach je wir kennen uns schon ewig und wir wissen gar net mehr ob wir schon immer so chaotisch waren oder ob wir erst durch unsere 19-jährige Beziehung so geworden sind. Na auf jeden Fall bereuen wir mal keinen Tag und sind glücklicher denn je. Wie sind wir denn nun auf die bl…. Idee gekommen eine Webseite zu machen? Brauchten wir Aufmerksamkeit??? Nein!!!! Corona sei Dank oder Schuld. Andi hat einfach zu viel Langeweile und hat dann einfach mal angefangen diese Seite hier zu erstellen. Ja und nun sollten wir das auch weitermachen. Wer uns von Facebook und Instagram schon kennt der weiß das wir gern Reisen, Kochen, Essen und Freunde treffen. Viel Spass.


  • Lang ist’s her!!!
    Oh je die letzten Wochen waren wild und mit vielen Emotionen und Überlegungen verbunden. Zum Glück haben wir Euch ja gleich gewarnt das es auch mal dazu kommen kann, dass wir uns eine Zeit lang nicht melden. Diese Seite ist ein reines Hobby und daher nur nach Lust und Laune. …

Lang ist’s her!!!

Oh je die letzten Wochen waren wild und mit vielen Emotionen und Überlegungen verbunden. Zum Glück haben wir Euch ja
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Lang ist’s her!!!

Pâte Fermentée

Zutaten: 100g Mehl W700 100g Mehl W7005g HefePrise Salz70ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Die Zutaten miteinander verkneten und in ein Glas geben. Den Teig
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Pâte Fermentée

Traditionelles franz. Baguette

Zutaten: 500g Weizenmehl W700340ml lauwarmes Wasser12g Salz10g Hefe50g Pâte fermentée (Vorteil) Rezept/Anleitung Pâte fermentée findest Du hier Zubereitung: Alle Zutaten in die Rührschüssel
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Traditionelles franz. Baguette

Zwiebel – Sahne – Hackbraten

Frei unter dem Motto "Einfach, Schnell & Lecker präsentieren wir unsere Hackbratenkreation. Bei diesem Rezept bedienen wir uns sogar mal
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Zwiebel – Sahne – Hackbraten

Crème brûlée

Crème brûlée ist ein französisches Dessert bestehend aus Sahne, Eiern und Zucker. Es ist in der Herstellung relativ einfach und
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Crème brûlée

!!!Achtung!!!

Durch ein Problem im Template werden momentan immer wieder Designänderungen vorgenommen. Also bitte nicht wundern. Achtung bis der Fehler behoben
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!!!Achtung!!!

Normandie 2017

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Normandie 2017

Ägypten 2019

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Ägypten 2019

Apulien Backen Brot Brote Brötchen Carbonara Chili Dessert Ei Eier Eiersalat Eintopf Erdbeertorte Erdbeertorte mit Pudding Erdberren Frischkäse Frutti di Mare Grillen Grillmarinaden Gulasch Kartoffelsuppe Kuchen Käsekuchen Linsen Linsengulasch Marinade Meeresfrüchte Mousse au chocolat Nudelgerichte Paprika Pudding Reisen Reisen2019 Rezepte Salat ohne Mayonaise schnelle Suppe Semmeln Soljanka Spaghetti Suppe Tagliatelle Torte Torten Vollkorn-Mischbrot Ägypten


  • Lang ist’s her!!!
    Oh je die letzten Wochen waren wild und mit vielen Emotionen und Überlegungen verbunden. Zum Glück haben wir Euch ja gleich gewarnt das es auch mal dazu kommen kann, dass …
  • !!!Achtung!!!
    Durch ein Problem im Template werden momentan immer wieder Designänderungen vorgenommen. Also bitte nicht wundern. Achtung bis der Fehler behoben ist, werden keine Beiträge eingestellt. Grüße Euer Chaosteam.
  • 18.05.2020
    So seit heute haben wir unsere Webseite soweit das wir online gehen können und die Seite auch Posten.

Die neuesten Rezepte


Rund um die Genüsse haben wir verschiedene Themen auf unserer Seite.

Kochen

Wie schon erwähnt, Kochen wir gern und Du findest dazu hier einige Anregungen und Rezepte. Unsere Rezepte sind sind teils mit ca. Angaben versehen da wir auch sehr viel individuell kochen und gern ein wenig verfeinern, klar beschreiben wir Euch das und man kann es auch gut nachmachen aber die Mengenangaben vergessen wir auch schon mal.


Backen

Oh Backen ist so eine tolle Sache und auch so vielseitig. Egal ob Brot, Semmeln, Kuchen, Torten oder Gebäck. Es kann so lecker sein und wenn man sich die Zeit richtig einteilt dann ist es auch gar nicht mehr so aufwendig.


Grillen

Am Besten grillt man mit guten Freunden in einer geselligen Runde. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, der Vielfalt an Kreationen sind keine Grenzen gesetzt.


Salat & Dressing

Gerade in den Sommermonaten schmeckt ein frischer Salat einfach himmlisch. Damit es bei Salaten nicht langweilig wird, muss man ein wenig flexibel sein bei Dressing und Zutaten. Auch hier sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt.


Dessert´s

Zu jedem guten Essen gehört ein Dessert, dass steht mal außer Frage. Die Frage ist welches Dessert passt gerade? Wir richten uns da ganz nach Lust, Laune und Jahreszeit. Im Sommer etwas leichter und im Winter darf es auch schon einmal etwas Gehaltvoller sein.


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Lang ist’s her!!!

Oh je die letzten Wochen waren wild und mit vielen Emotionen und Überlegungen verbunden. Zum Glück haben wir Euch ja
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Pâte Fermentée

Zutaten: 100g Mehl W700 100g Mehl W7005g HefePrise Salz70ml lauwarmes Wasser Zubereitung: Die Zutaten miteinander verkneten und in ein Glas geben. Den Teig
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Traditionelles franz. Baguette

Zutaten: 500g Weizenmehl W700340ml lauwarmes Wasser12g Salz10g Hefe50g Pâte fermentée (Vorteil) Rezept/Anleitung Pâte fermentée findest Du hier Zubereitung: Alle Zutaten in die Rührschüssel
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Zwiebel – Sahne – Hackbraten

Frei unter dem Motto "Einfach, Schnell & Lecker präsentieren wir unsere Hackbratenkreation. Bei diesem Rezept bedienen wir uns sogar mal
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Crème brûlée

Crème brûlée ist ein französisches Dessert bestehend aus Sahne, Eiern und Zucker. Es ist in der Herstellung relativ einfach und
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!!!Achtung!!!

Durch ein Problem im Template werden momentan immer wieder Designänderungen vorgenommen. Also bitte nicht wundern. Achtung bis der Fehler behoben
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Normandie 2017

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Ägypten 2019

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